【6月16日】今日は何の日？

和菓子の日

昨日のお菓子の日に続き、今日は和菓子の日です！
848年6月16日にお菓子を神前に供え疫病退散を祈ったという「嘉祥菓子」の故事に由来するそう。

当時の天皇は仁明天皇で、16個の菓子や餅などを神前に供え、神様に疫病除けと健康招福を祈ったとされています。
1979年に全国和菓子協会によって和菓子が日本の文化であることをPRする目的で「和菓子の日」と制定されました。

いちご大福の誕生秘話

実はいちご大福はショートケーキを参考にして作られたんだとか！
いちご大福は東京新宿の和菓子店「玉屋」のご主人が当時ケーキの中でも圧倒的な人気のあったショートケーキをヒントにして考案されたそうです。

発売当初は賛否両論もあったそうですが、爆発的に売れ和ガスの活性化に貢献したことにより、和菓子業界から表彰まで受けたそうです！